Стрелки чеснока маринованные

Name: Стрелки чеснока маринованные
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Чесночные стрелки; 20 г Укроп; 500 г Вода; 30 г Сахар; 20 г Соль; 60 г Уксус столовый 9%; 1 г Лавровый лист; 2 г Перец чёрный горошком

⏱ 30 минЛегко4 порцииДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Молодые чесночные стрелки в маринаде — хрустящие, ароматные, к мясу и в салаты.

В России чесночные стрелки маринуют на зиму в банках, добавляя укроп, иногда зонтики и листья смородины для аромата. Сезон короткий — июнь, поэтому заготовку делают сразу из большого пучка с дачи. Подают к жареному мясу, в винегрет или просто с чёрным хлебом.