Шуба с курицей

Шуба с курицей

⏱ 90 минСредне8 порцийБез глютенаБез лактозы

Мясная шуба: отварное куриное филе вместо сельди с маринованным луком и грибами.

В России знакомый всем салат оливье с сельдью здесь переосмыслен: курица делает вкус мягче и нейтральнее. Консервированные шампиньоны заменяют на обжаренные с луком, так аромат ярче. Для праздничного стола слои промазывают майонезом, а перед подачей дают настояться в холоде пару часов.

На порцию (235 г)

ккал
226
белки
16г
жиры
11г
углеводы
16г

На 100 г: 96 ккал · Б 6,7 · Ж 4,7 · У 6,6 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 6,1 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу в подсоленной воде 20 минут, свёклу 50–60 минут, картофель и морковь 20–25 минут, яйца 10 минут.

  2. Шаг 2. Курицу мелко нарежьте, грибы нарежьте, лук мелко порубите.

  3. Шаг 3. Натрите овощи и яйца на крупной тёрке.

  4. Шаг 4. Соберите слои: картофель, курица с луком, грибы, морковь, яйца, свёкла с майонезом между слоями.

  5. Шаг 5. Охладите 3–4 часа.

Все обеды →
Шуба с курицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok