Шоколадные маффины на йогурте

Name: Шоколадные маффины на йогурте
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г Мука цельнозерновая; 25 г Какао-порошок; 200 г Йогурт натуральный 2%; 110 г Яйцо куриное; 120 г Банан; 40 г Мёд; 6 г Разрыхлитель; 30 г Шоколад горький 70%

⏱ 35 минЛегко6 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Влажные шоколадные маффины на йогурте и цельнозерновой муке, без белого сахара.

На даче или в будний вечер этот рецепт удобен тем, что не требует миксера — достаточно венчика и одной миски. Банан лучше брать переспелый, тогда мёда понадобится меньше, а какао с горьким шоколадом дадут глубокий вкус без лишней сладости. Хранить маффины можно в закрытой посуде пару дней, а перед подачей на завтрак слегка прогреть.