Шампиньоны, запечённые целиком

Шампиньоны, запечённые целиком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозыМало углеводов

Крупные шампиньоны, запечённые с чесноком и травами, — сочные и ароматные.

В России шампиньоны целиком запекают на оливковом масле с соевым соусом и травами — получается быстрая горячая закуска к ужину. Если грибы мелкие, время запекания сокращают, иначе они высохнут. Остатки можно остудить и добавить в салат или разогреть в микроволновке, но недолго, чтобы не стали резиновыми.

На порцию (188 г)

131

Белки8 г · 24% ккал

Жиры10,1 г · 67% ккал

Углеводы3,3 г · 10% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 4,2 · Ж 5,4 · У 1,8 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 393 ккал · порция 131 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Грибы очистите, ножки укоротите.

  2. Шаг 2. Смешайте масло, соевый соус, давленый чеснок и травы.

  3. Шаг 3. Обмажьте грибы смесью и выложите шляпками вниз в форму.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут, посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шампиньоны, запечённые целиком»?

В одной порции (около 188 г) — 131 ккал: белки 8 г, жиры 10,1 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 131 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →