Шампиньоны в соевом соусе с кунжутом

Name: Шампиньоны в соевом соусе с кунжутом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Шампиньоны; 30 г Соевый соус; 10 г Масло кунжутное; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Сироп агавы; 10 г Чеснок; 5 г Имбирь; 10 г Кунжут; 10 г Лук зелёный

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы

Шампиньоны, обжаренные в соевом соусе с мёдом-заменителем и посыпанные кунжутом. Отлично с рисом.

Российские хозяйки готовят такие грибы из лесных, если сезон, но шампиньоны проще и быстрее. Соевый соус берут классический, а мёд заменяют на варенье или сироп. Главное — не пересолить и не тушить слишком долго, иначе грибы станут резиновыми.

На порцию (248 г)

ккал: 206
белки: 11г
жиры: 15г
углеводы: 9г

На 100 г: 83 ккал · Б 4,5 · Ж 5,9 · У 3,7 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 5,7 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Шампиньоны400 г400 г
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Сироп агавы10 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь5 г1 см
Кунжут10 г1 ст. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте шампиньоны на половинки.
Шаг 2. Обжарьте их на подсолнечном масле на сильном огне 6–7 минут до румяности.
Шаг 3. Добавьте тёртые чеснок и имбирь, жарьте 30 секунд.
Шаг 4. Влейте соевый соус и сироп, готовьте 2 минуты, пока соус не покроет грибы глазурью.
Шаг 5. Сбрызните кунжутным маслом, посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Все обеды →

Шампиньоны в соевом соусе с кунжутом

На порцию (248 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды