Самса из лаваша с курицей

Самса из лаваша с курицей

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноВысокобелковое

Быстрая «ленивая» самса: тонкий лаваш, свёрнутый треугольниками с начинкой из курицы и лука, смазанный яйцом и запечённый до хруста.

Быстрый вариант восточной выпечки: лаваш сворачивают с курицей и луком, смазывают яйцом и запекают до золотистой корочки. Для аромата добавляют зиру или чёрный перец, а сметана в начинке делает мясо нежнее. Подают горячими, разогревают в духовке, а не в микроволновке, чтобы сохранить хруст.

На порцию (264 г)

ккал
435
белки
34г
жиры
15г
углеводы
41г

На 100 г: 165 ккал · Б 12,9 · Ж 5,6 · У 15,4 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу и лук мелким кубиком, смешайте с зирой, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Нарежьте лаваш полосами шириной 10 см.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца со сметаной. Смажьте полосы лаваша смесью, положите начинку в угол и сворачивайте треугольником до конца полосы.

  4. Шаг 4. Выложите на противень, смажьте растопленным маслом и остатками яичной смеси, посыпьте кунжутом.

  5. Шаг 5. Запекайте 25 минут при 190 °C до хрустящей корочки.

Все обеды →