Салат Восторг с курицей и грибами

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена Мало углеводов

Курица, жареные грибы, яйца и маринованный огурец, слои которых промазаны майонезом с чесноком.

Курица с грибами и маринованным огурцом — узнаваемый праздничный салат, который в России нередко называют Восторгом. Слои выкладывают в салатник или кольцом, промазывая майонезом с чесноком, а верх украшают сыром и укропом. Перед подачей важно дать салату охладиться, иначе он развалится и будет слишком тёплым.

На порцию (215 г)

Белки23,1 г · 26% ккал

Жиры26,9 г · 69% ккал

Углеводы4 г · 5% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 163 ккал · Б 10,7 · Ж 12,5 · У 1,9 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе350 г1 шт
Шампиньоны300 г300 г
Лук репчатый80 г1 шт
Огурцы маринованные150 г3 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Сыр твёрдый80 гкусок
Чеснок5 г1 зубчик
Майонез140 г5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2100 ккал · порция 350 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут в подсоленной воде, яйца — 9 минут.
Шаг 2. Грибы и лук обжарьте на масле 10 минут, посолите.
Шаг 3. Курицу и огурцы нарежьте кубиком, яйца и сыр натрите.
Шаг 4. Майонез смешайте с чесноком; слоями: курица, грибы, огурцы, яйца, сыр — с майонезом.
Шаг 5. Охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Восторг с курицей и грибами»?

В одной порции (около 215 г) — 350 ккал: белки 23,1 г, жиры 26,9 г, углеводы 4 г. В 100 г готового блюда — 163 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (350 ккал) и сытная за счёт белка (23,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.