Салат в банке с гречкой, индейкой и свёклой

Салат в банке с гречкой, индейкой и свёклой

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сытный «наш» meal prep: гречка, запечённая индейка, свёкла и капуста с горчичной заправкой.

Гречка с индейкой и свёклой — удобный обед на работу: банку встряхивают перед едой, чтобы заправка распределилась. В России свёклу чаще отваривают заранее, а огурцы добавляют свежие или солёные по сезону. Частая ошибка — класть всё горячим: тогда капуста и зелень вянут.

На порцию (346 г)

362

Белки27,4 г · 30% ккал

Жиры13,1 г · 32% ккал

Углеводы35,5 г · 38% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 7,9 · Ж 3,8 · У 10,3 г

AКлетчатка 7,5 г · Сахар 9,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1448 ккал · порция 362 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Запеките индейку с солью и перцем при 200 °C 25 минут, остудите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Отварите гречку 15 минут и остудите.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, горчицу, уксус и соль, разлейте по банкам.

  4. Шаг 4. Слоями выложите свёклу кубиком, огурцы, гречку, индейку, нашинкованную капусту и укроп.

  5. Шаг 5. Храните банку закрытой в холодильнике до 4 дней; перед едой встряхните или выложите в миску, чтобы заправка распределилась.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат в банке с гречкой, индейкой и свёклой»?

В одной порции (около 346 г) — 362 ккал: белки 27,4 г, жиры 13,1 г, углеводы 35,5 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (362 ккал) и сытная за счёт белка (27,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат в банке с гречкой, индейкой и свёклой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok