Салат с слабосолёной форелью и яйцом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Слабосолёная форель, яйца, огурец и зелёный лук со сметанно-горчичной заправкой.

С форелью и яйцом салат часто готовят на скорую руку к ужину или на даче. В российском варианте добавляют картофель или рис для сытности, а заправляют майонезом. Слабосолёную рыбу нарезают тонкими ломтиками и выкладывают сверху, чтобы не помялась.

На порцию (197 г)

Белки20,6 г · 38% ккал

Жиры13,5 г · 57% ккал

Углеводы2,7 г · 5% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 112 ккал · Б 10,5 · Ж 6,9 · У 1,3 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Форель200 г200 г слабосолёной
Яйцо куриное150 г3 шт
Огурцы150 г1 шт
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Укроп10 гнесколько веточек

3 порции — 660 ккал · порция 220 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца 10 минут, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2. Форель и огурец нарежьте кубиками, лук порубите.
Шаг 3. Смешайте сметану с горчицей и укропом.
Шаг 4. Соедините всё и заправьте; солить не нужно.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с слабосолёной форелью и яйцом»?

В одной порции (около 197 г) — 220 ккал: белки 20,6 г, жиры 13,5 г, углеводы 2,7 г. В 100 г готового блюда — 112 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (220 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.