Салат с курицей по-азиатски с кунжутом

Салат с курицей по-азиатски с кунжутом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Курица, хрустящая капуста, морковь и огурец с соево-кунжутной заправкой и обжаренным кунжутом.

Курицу для салата удобно запечь заранее и хранить в холодильнике, а заправку смешивать прямо перед подачей. Соевый соус заменяют на тамари для безглютеновой версии, кунжутное масло — на смесь растительного с каплей орехового. Ошибка — заправить салат заранее: капуста даёт сок и блюдо становится водянистым.

На порцию (276 г)

ккал
205
белки
27г
жиры
7г
углеводы
8г

На 100 г: 74 ккал · Б 9,6 · Ж 2,6 · У 3 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 20 минут, остудите и разберите на волокна.

  2. Шаг 2. Капусту нашинкуйте, морковь и огурец нарежьте тонкой соломкой.

  3. Шаг 3. Поджарьте кунжут на сухой сковороде 1–2 минуты.

  4. Шаг 4. Смешайте соевый соус, масло, уксус и мёд, заправьте салат и посыпьте кунжутом и луком.

Все обеды →