Салат с курицей и кукурузой

Name: Салат с курицей и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Куриное филе; 200 г Кукуруза консервированная; 150 г Огурцы; 150 г Яйцо куриное; 50 г Майонез; 40 г Сметана 15%; 10 г Лук зелёный; 3 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Нежный салат из курицы, кукурузы, огурца и яиц — понятный и детям, и взрослым.

В России такой салат готовят и на будни, и на застолье: курица, кукуруза, яйцо, огурец. Вместо майонеза всё чаще смешивают его со сметаной или йогуртом — получается нежнее и не так тяжело. Огурец лучше брать свежий, но зимой сойдёт и солёный, если отжать лишний рассол; зелёный лук добавляют перед подачей, иначе он вянет.