Салат с курицей и корейской морковью

Салат с курицей и корейской морковью

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Пикантный салат: курица, острая морковь по-корейски, огурец и немного майонеза — готовится за 10 минут, если курица уже отварена.

На российских кухнях этот салат знают как быстрый вариант «на скорую руку»: курица, корейская морковь, яйцо и огурец. Вместо майонеза нередко берут сметану или смесь с горчицей — так выходит легче и острее. Свежий огурец предварительно солят и отжимают, иначе к утру в миске будет вода; заправляют прямо перед подачей, украшают петрушкой.

На порцию (216 г)

ккал
305
белки
25г
жиры
20г
углеводы
6г

На 100 г: 141 ккал · Б 11,5 · Ж 9,3 · У 2,8 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите филе в подсоленной воде 20 минут и яйца 10 минут, остудите.

    Шаг 1: Отварите филе в подсоленной воде 20 минут и яйца 10 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Курицу разберите на волокна, огурец нарежьте соломкой, яйца — кубиками.

    Шаг 2: Курицу разберите на волокна, огурец нарежьте соломкой, яйца — кубиками.

  3. Шаг 3. Соедините с морковью по-корейски и заправьте майонезом.

    Шаг 3: Соедините с морковью по-корейски и заправьте майонезом.
Все обеды →
Салат с курицей и корейской морковью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok