Салат с курицей и апельсином

Салат с курицей и апельсином

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Курица, сочный апельсин, листья салата и красный лук с медово-горчичной заправкой.

Для российской кухни такой салат — способ разбавить сытные застолья, особенно в новогодние праздники. Курицу отваривают или запекают заранее, апельсин разбирают на кусочки, красный лук маринуют в медово-горчичном соусе. Миндальные лепестки можно заменить обжаренными семечками, если орехи закончились.

На порцию (236 г)

ккал
242
белки
26г
жиры
10г
углеводы
12г

На 100 г: 103 ккал · Б 11,1 · Ж 4,2 · У 5,1 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 10,1 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите филе и обжарьте на антипригарной сковороде по 6–7 минут с каждой стороны, остудите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте кружочками; выделившийся сок соберите.

  3. Шаг 3. Смешайте сок, масло, мёд и горчицу.

  4. Шаг 4. Выложите салат, курицу, апельсин и лук, полейте заправкой и посыпьте миндалём.

Все обеды →
Салат с курицей и апельсином: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok