Салат с индейкой и капустой

Салат с индейкой и капустой

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Хрустящая молодая капуста, отварная индейка, морковь и огурец с лимонно-масляной заправкой.

Такой салат удобно собирать из остатков запечённой или отварной индейки, добавив хрустящую капусту и огурец. Заправка из лимона и масла делает вкус свежим, но подойдёт и сметана. На даче капусту шинкуют тонко, слегка приминают с солью, чтобы дала сок.

На порцию (318 г)

219

Белки22,3 г · 40% ккал

Жиры10,6 г · 43% ккал

Углеводы9,7 г · 17% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 7 · Ж 3,3 · У 3,1 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 6,4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 657 ккал · порция 219 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Индейку отварите 20–25 минут в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками.

  3. Шаг 3. Морковь натрите, огурец нарежьте соломкой.

  4. Шаг 4. Соедините всё с укропом, лимонным соком и маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с индейкой и капустой»?

В одной порции (около 318 г) — 219 ккал: белки 22,3 г, жиры 10,6 г, углеводы 9,7 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (219 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с индейкой и капустой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok