Салат с индейкой и бурым рисом

⏱ 50 минЛегко3 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Бурый рис, запечённая индейка, кукуруза, шпинат и огурец с лаймовой заправкой — 35 г белка на порцию.

В России бурый рис варят заранее и хранят в холодильнике, а индейку запекают вместе с овощами на противне. Кукурузу берут консервированную, огурец — свежий. Лайм можно заменить лимоном, но тогда заправка станет мягче.

На порцию (307 г)

Белки31,5 г · 30% ккал

Жиры13,4 г · 29% ккал

Углеводы42,5 г · 41% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 10,3 · Ж 4,4 · У 13,9 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис бурый150 г¾ стакана
Филе индейки400 г400 г
Кукуруза консервированная100 г⅓ банки
Шпинат60 ггорсть
Огурцы150 г1 шт
Сок лайма20 г1 ст. л.
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль3 гпо вкусу

3 порции — 1215 ккал · порция 405 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Бурый рис отварите 30–35 минут до мягкости, откиньте.
Шаг 2. Индейку натрите паприкой и солью, запекайте 20–25 минут при 200 °C, остудите и нарежьте.
Шаг 3. Огурец нарежьте кубиком.
Шаг 4. Смешайте сок лайма, масло и соевый соус.
Шаг 5. Соедините рис, индейку, кукурузу, огурец и шпинат с заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с индейкой и бурым рисом»?

В одной порции (около 307 г) — 405 ккал: белки 31,5 г, жиры 13,4 г, углеводы 42,5 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (405 ккал) и сытная за счёт белка (31,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.