Салат с чечевицей и курицей

Name: Салат с чечевицей и курицей
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Чечевица зелёная; 350 г Куриное филе; 80 г Шпинат; 150 г Помидоры черри; 10 г Масло оливковое; 100 г Йогурт натуральный 2%; 5 г Чеснок; 15 г Сок лимона; 2 г Паприка молотая; 4 г Соль

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое

Тёплая чечевица с обжаренным куриным филе, шпинатом и йогуртовой заправкой — ПП-обед.

Йогурт для заправки берите без добавок, иначе салат получится сладким. Чеснок лучше раздавить и дать настояться в йогурте с лимонным соком минут десять — вкус станет мягче. Если чечевица сварилась заранее, разогрейте её на сухой сковороде, а не в микроволновке, чтобы не превратилась в пюре.

На порцию (289 г)

ккал: 350
белки: 42г
жиры: 7г
углеводы: 29г

На 100 г: 121 ккал · Б 14,7 · Ж 2,5 · У 10 г

AКлетчатка 6,8 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Чечевица зелёная150 г¾ стакана
Куриное филе350 г1 большое филе
Шпинат80 ггорсть
Помидоры черри150 г10 шт
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Йогурт натуральный 2%100 г4 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Сок лимона15 г1 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль4 г⅔ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите чечевицу в 500 мл воды 20–25 минут, посолите в конце и откиньте.
Шаг 2. Курицу натрите паприкой и солью, обжарьте на масле по 5–6 минут с каждой стороны, дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.
Шаг 3. Смешайте йогурт с чесноком и лимонным соком.
Шаг 4. Соедините тёплую чечевицу со шпинатом и половинками черри.
Шаг 5. Сверху выложите курицу и полейте йогуртовым соусом.

Все обеды →

Салат с чечевицей и курицей

На порцию (289 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды