Салат с брынзой и огурцом

Салат с брынзой и огурцом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Хрустящие огурцы, солоноватая брынза, редис и зелень с оливковым маслом — свежая закуска за 10 минут.

Редис и огурцы нарезают тонко, брынзу ломают руками — так салат выглядит аккуратнее. Если брынза слишком солёная, её вымачивают в молоке. Ошибка — солить сразу: брынза уже даёт соль. Подают охлаждённым, к обеду или ужину.

На порцию (296 г)

ккал
299
белки
16г
жиры
23г
углеводы
6г

На 100 г: 101 ккал · Б 5,2 · Ж 7,7 · У 2,1 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы и редис нарежьте тонкими полукружьями.

  2. Шаг 2. Брынзу раскрошите руками или нарежьте кубиком.

  3. Шаг 3. Порубите зелёный лук и укроп.

  4. Шаг 4. Смешайте овощи с зеленью, сверху выложите брынзу, полейте маслом и поперчите — соль не нужна.

Все обеды →
Салат с брынзой и огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok