Салат с авокадо и рукколой

Name: Салат с авокадо и рукколой
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 80 г Руккола; 150 г Авокадо; 150 г Помидоры черри; 20 г Кедровые орехи; 15 г Масло оливковое; 15 г Бальзамический крем; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Руккола, авокадо, черри и кедровые орехи с бальзамическим кремом.

Руккола с авокадо и черри — быстрый салат для обеда или ужина, особенно в сезон грунтовых томатов. Вместо кедровых орехов часто берут семечки тыквы или подсолнечника, слегка подсушенные на сухой сковороде. Авокадо выбирают спелое, но не перезрелое, нарезают крупно и сбрызгивают лимоном, чтобы не потемнело.