Салат с авокадо и помидорами

Name: Салат с авокадо и помидорами
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Авокадо; 250 г Помидоры; 40 г Лук красный; 10 г Кинза; 15 г Сок лайма; 10 г Масло оливковое; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Спелые помидоры и авокадо с красным луком, лаймом и кинзой — почти гуакамоле, только кусочками.

Помидоры для этого салата стоит брать мясистые, лучше грунтовые — тогда сок не растечётся по тарелке. Авокадо выбирают спелое, но не перезрелое: при нажатии плод слегка пружинит. Кинзу в средней полосе часто заменяют петрушкой, а лайм — лимоном, вкус от этого почти не страдает.