Салат Морской бриз с кальмарами

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Кальмары, огурец, яйца и кукуруза в лёгкой заправке из сметаны и майонеза.

Для салата подойдут кальмары, которые после варки не стали резиновыми: опускать в кипяток стоит на минуту-две. В российских регионах часто добавляют больше кукурузы и яйца, чтобы блюдо было сытнее, а заправляют сметаной или натуральным йогуртом. Солить лучше перед подачей, иначе огурцы дадут лишний сок.

На порцию (265 г)

Белки22,6 г · 30% ккал

Жиры18,6 г · 56% ккал

Углеводы10 г · 13% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 115 ккал · Б 8,5 · Ж 7,1 · У 3,8 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кальмар400 г3 тушки
Огурцы200 г2 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Кукуруза консервированная150 г½ банки
Лук зелёный20 гпучок
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Майонез60 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

4 порции — 1220 ккал · порция 305 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Кальмары очистите от плёнок и опустите в кипящую подсоленную воду на 1–2 минуты, не дольше.
Шаг 2. Остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 3. Яйца сварите 9 минут; огурцы и яйца нарежьте соломкой, лук порубите.
Шаг 4. Смешайте всё с кукурузой, сметаной и майонезом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Морской бриз с кальмарами»?

В одной порции (около 265 г) — 305 ккал: белки 22,6 г, жиры 18,6 г, углеводы 10 г. В 100 г готового блюда — 115 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (305 ккал) и сытная за счёт белка (22,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.