Салат Майский с молодым картофелем

Салат Майский с молодым картофелем

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Молодой картофель, редис, огурец, яйца и много зелени со сметаной — вкус начала лета.

Майский салат в России варьируют по регионам: на юге кладут больше редиса, в средней полосе — огурец и яйцо. Сметану берут жирную, иногда разбавляют горчицей для остроты. Подают к обеду или ужину, часто с ржаным хлебом.

На порцию (297 г)

227

Белки9,6 г · 17% ккал

Жиры9,9 г · 39% ккал

Углеводы24,6 г · 44% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 3,2 · Ж 3,3 · У 8,3 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 3,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 908 ккал · порция 227 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Молодой картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре 15–20 минут, остудите и разрежьте на половинки.

  2. Шаг 2. Яйца сварите 9 минут и нарежьте.

  3. Шаг 3. Редис и огурцы нарежьте кружками, зелень порубите.

  4. Шаг 4. Соедините всё, посолите и заправьте сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Майский с молодым картофелем»?

В одной порции (около 297 г) — 227 ккал: белки 9,6 г, жиры 9,9 г, углеводы 24,6 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 227 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат Майский с молодым картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok