Салат из яблока, моркови и изюма

Детский и школьный вкус: сладкая морковь, яблоко и изюм со сметаной — копеечный витаминный перекус.

Самый сезон для этого салата — конец лета и осень, когда антоновка и морковь нового урожая. Изюм лучше брать тёмный, без косточек, и заранее залить горячей водой на десять минут. Частая ошибка — натереть всё с вечера: яблоко темнеет и даёт много сока, поэтому смешивать стоит прямо перед подачей.

На порцию (198 г)

ккал

145

белки

3г

жиры

3г

углеводы

27г

На 100 г: 73 ккал · Б 1,3 · Ж 1,7 · У 13,6 г