Салат из сырой свёклы с морковью

Name: Салат из сырой свёклы с морковью
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Свёкла; 200 г Морковь; 200 г Капуста белокочанная; 20 г Сок лимона; 20 г Масло подсолнечное нерафинированное; 3 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Витаминный салат «щётка» из сырой свёклы, моркови и капусты с лимоном и маслом.

Сырая свёкла с морковью и капустой — простой салат, который в России любят зимой и ранней весной. Морковь и свёклу натирают тонко, капусту шинкуют и слегка мнут с солью, чтобы дала сок. Заправляют лимоном и нерафинированным маслом, а если свёкла попалась жёсткой, лучше взять молодую или натереть на мелкой тёрке.