Салат из листьев салата с огурцом и яйцом

Name: Салат из листьев салата с огурцом и яйцом
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Салат листовой; 200 г Огурцы; 165 г Яйцо куриное; 15 г Лук зелёный; 60 г Сметана 15%; 5 г Горчица; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Лёгкий зелёный салат с яйцом, огурцом и сметанно-горчичной заправкой.

Для российского варианта часто берут смесь листьев салата и рукколы, а заправляют сметаной с горчицей и каплей лимонного сока. Подают как лёгкий ужин или к шашлыку на даче. Если огурец горчит, его очищают и нарезают тонко, иначе салат будет отдавать горечью.