Рыбные тако

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое

Кукурузные тортильи с обжаренной тилапией, капустным салатом и лаймовым соусом.

В России для начинки часто берут минтай или треску — они доступнее тилапии и хорошо держат форму при обжарке. Лаймовый соус на йогурте можно сделать с добавлением лимонного сока, если лайм не нашёлся. Частая ошибка — перегружать тортилью: начинки кладут слишком много, и тако рвётся в руках.

На порцию (288 г)

Белки32,3 г · 37% ккал

Жиры9,9 г · 26% ккал

Углеводы32,4 г · 37% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 119 ккал · Б 11,2 · Ж 3,5 · У 11,3 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тортилья кукурузная180 г6 шт
Тилапия400 г400 г филе
Капуста краснокочанная150 г150 г
Йогурт натуральный 2%80 г80 г
Сок лайма20 гсок 1 лайма
Кинза10 гпучок
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Зира2 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

3 порции — 1029 ккал · порция 343 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите рыбу паприкой, зирой и солью.
Шаг 2. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны и разберите на крупные кусочки.
Шаг 3. Нашинкуйте капусту, смешайте с половиной лаймового сока и солью. Йогурт смешайте с оставшимся соком.
Шаг 4. Прогрейте тортильи на сухой сковороде по 20 секунд.
Шаг 5. Соберите тако: капуста, рыба, соус, кинза.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные тако»?

В одной порции (около 288 г) — 343 ккал: белки 32,3 г, жиры 9,9 г, углеводы 32,4 г. В 100 г готового блюда — 119 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (343 ккал) и сытная за счёт белка (32,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →