Рыбные наггетсы

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Хрустящие наггетсы из минтая в кукурузных хлопьях, запечённые в духовке, — вместо фастфуда.

Для рыбных наггетсов в России часто берут треску или судака, а минтай — самый доступный вариант. Панировка из кукурузных хлопьев получается особенно хрустящей, если не измельчать их слишком мелко. Запекают на пергаменте, чтобы низ не пригорел.

На порцию (194 г)

Белки27,9 г · 44% ккал

Жиры5,6 г · 20% ккал

Углеводы22,2 г · 35% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 14,3 · Ж 2,9 · У 11,4 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Минтай600 г600 г филе
Кукурузные хлопья80 г2 горсти
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 гдля пергамента
Соль2 гщепотка

4 порции — 996 ккал · порция 249 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе брусочками, слегка посолите.
Шаг 2. Измельчите кукурузные хлопья в крошку.
Шаг 3. Обваляйте рыбу в муке, окуните в яйцо и обваляйте в крошке.
Шаг 4. Выложите на смазанный пергамент и запекайте 15–18 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные наггетсы»?

В одной порции (около 194 г) — 249 ккал: белки 27,9 г, жиры 5,6 г, углеводы 22,2 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (249 ккал) и сытная за счёт белка (27,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.