Рыбные котлеты из трески с зеленью

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты из трески с большим количеством укропа, петрушки и зелёного лука.

Рыбные котлеты из трески в России часто готовят на пару или запекают, если следят за питанием. В фарш добавляют размоченный в молоке белый хлеб для мягкости, но с зеленью вкус свежее. Петрушку и укроп можно взять замороженными с осени. Подают со сметаной или картофельным пюре.

На порцию (219 г)

Белки34,1 г · 54% ккал

Жиры9,2 г · 33% ккал

Углеводы7,9 г · 13% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 15,6 · Ж 4,2 · У 3,6 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 0,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Треска700 г700 г филе
Укроп15 гпучок
Петрушка15 гпучок
Лук зелёный20 гпучок
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная40 г3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1012 ккал · порция 253 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте треску очень мелко ножом или прокрутите на крупной решётке.
Шаг 2. Добавьте рубленую зелень, яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец.
Шаг 3. Сформируйте котлеты, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбные котлеты из трески с зеленью»?

В одной порции (около 219 г) — 253 ккал: белки 34,1 г, жиры 9,2 г, углеводы 7,9 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (253 ккал) и сытная за счёт белка (34,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →