Рулетики из ветчины с оливье

Рулетики из ветчины с оливье

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Тонкие ломтики ветчины с начинкой из классического оливье — праздничная закуска, которую едят руками.

Ветчину удобнее сворачивать с помощью зубочистки, а перед подачей её убрать. Салат готовьте заранее и охладите — так рулетики аккуратнее режутся и не разваливаются. Храните закуску под плёнкой в холодильнике не больше суток, иначе ломтики ветчины начнут подсыхать по краям.

На порцию (195 г)

ккал
265
белки
15г
жиры
18г
углеводы
10г

На 100 г: 136 ккал · Б 7,8 · Ж 9,2 · У 5,3 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и морковь отварите в мундире 25 минут, яйца — 10 минут. Остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель, морковь, яйца и огурец мелким кубиком 5 мм, добавьте горошек и майонез, перемешайте.

  3. Шаг 3. На каждый ломтик ветчины выложите 1 ст. л. оливье и сверните трубочкой.

  4. Шаг 4. Перевяжите рулетики пером зелёного лука и охладите 10 минут перед подачей.

Все перекусы →
Рулетики из ветчины с оливье: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok