Рисовое молоко

Рисовое молоко

⏱ 40 минЛегко4 порцииНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкое гипоаллергенное растительное молоко из варёного риса — подходит при непереносимости орехов и сои.

В России для домашнего рисового молока берут круглый или длиннозёрный рис, иногда добавляют щепотку соли. После варки массу пробивают блендером и отжимают через сито — так напиток получается гладким. Хранят в холодильнике не больше двух суток, перед употреблением взбалтывают.

На порцию (325 г)

ккал
82
белки
2г
жиры
1г
углеводы
18г

На 100 г: 25 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 5,5 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 3,3 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис и отварите в 400 мл воды 25 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Остудите 5 минут, переложите в блендер с оставшейся водой, финиками и солью.

  3. Шаг 3. Взбейте 2 минуты до гладкости.

  4. Шаг 4. Процедите через мелкое сито. Храните до 4 дней.

Все завтраки →
Рисовое молоко: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok