Рис с куркумой и горошком

Рис с куркумой и горошком

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Солнечно-жёлтый рис басмати с куркумой и зелёным горошком. Красивый гарнир к курице и рыбе.

В России этот рис популярен как простой гарнир к мясу или рыбе. Басмати промывают и варят с куркумой, а горошек добавляют в конце, чтобы сохранить яркий цвет. Если нет кокосового масла, подойдёт сливочное или растительное.

На порцию (92 г)

ккал
228
белки
6г
жиры
3г
углеводы
44г

На 100 г: 248 ккал · Б 6,6 · Ж 3,2 · У 47,7 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды.

  2. Шаг 2. Растопите масло в сотейнике, прогрейте зиру и куркуму 30 секунд.

  3. Шаг 3. Добавьте рис и перемешайте, влейте 350 мл горячей воды, посолите.

  4. Шаг 4. Варите под крышкой 10 минут, добавьте горошек и готовьте ещё 5 минут, затем дайте постоять 5 минут.

Все обеды →
Рис с куркумой и горошком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok