Рис с кукурузой и перцем

Name: Рис с кукурузой и перцем
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Рис белый; 200 г Кукуруза консервированная; 200 г Перец болгарский; 70 г Лук репчатый; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Паприка молотая; 5 г Соль; 15 г Лук зелёный

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Рис с кукурузой, красным перцем и зелёным луком — как мексиканский гарнир, только мягче.

В России рис с кукурузой и перцем напоминает мексиканский гарнир, но здесь его делают менее острым. Болгарский перец обжаривают до мягкости, затем смешивают с рисом и кукурузой. Подают как самостоятельное блюдо или к рыбе.