Пшено с луком и морковью

Пшено с луком и морковью

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Пшено с овощной зажаркой — недорогой постный гарнир с приятной сладостью моркови.

Пшено с овощной зажаркой в России варят на воде или бульоне, иногда добавляют грибы. Лук и морковь обжаривают отдельно и смешивают с готовой кашей. Такой гарнир хорошо идёт к мясу или как самостоятельное блюдо.

На порцию (235 г)

255

Белки6,7 г · 10% ккал

Жиры8 г · 28% ккал

Углеводы39,4 г · 61% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 2,8 · Ж 3,4 · У 16,8 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1020 ккал · порция 255 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте пшено кипятком.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 6 минут в кастрюле.

  3. Шаг 3. Добавьте пшено, кипяток и соль.

  4. Шаг 4. Варите под крышкой на слабом огне 18 минут, затем дайте постоять 10 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшено с луком и морковью»?

В одной порции (около 235 г) — 255 ккал: белки 6,7 г, жиры 8 г, углеводы 39,4 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 255 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пшено с луком и морковью: рецепт с фото и калорийность