Пшено рассыпчатое на гарнир

Пшено рассыпчатое на гарнир

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Пшено без горечи и комков: промыть кипятком и варить по правилам — получится рассыпчатое.

Пшёнка — привычный гарнир в столовых и дома, но многие её недооценивают. Важный момент: крупу перебирают от сора, промывают горячей водой и варят в широкой кастрюле на небольшом огне, не перемешивая. Тогда крупинки остаются целыми, а каша получается рассыпчатой, а не вязкой.

На порцию (192 г)

251

Белки7,2 г · 11% ккал

Жиры5,8 г · 21% ккал

Углеводы43,3 г · 68% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 3,7 · Ж 3 · У 22,5 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 1,1 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1004 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте пшено 5–6 раз, последние 2 раза — кипятком: так уйдёт горечь.

  2. Шаг 2. Залейте кипятком, посолите и варите на слабом огне под крышкой 15–18 минут, не мешая.

  3. Шаг 3. Снимите с огня, добавьте масло, накройте полотенцем на 10 минут.

  4. Шаг 4. Разрыхлите вилкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшено рассыпчатое на гарнир»?

В одной порции (около 192 г) — 251 ккал: белки 7,2 г, жиры 5,8 г, углеводы 43,3 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 251 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пшено рассыпчатое на гарнир: рецепт с фото и калорийность