Пресные лепёшки (опресноки)

Пресные лепёшки (опресноки)

⏱ 25 минЛегко6 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Опресноки — тонкие бездрожжевые лепёшки из муки и воды. Хрустящие, хорошо хранятся и подходят к супам.

Пресные лепёшки удобны, когда нет времени на дрожжевое тесто: мука, вода, немного масла и соль. Их обжаривают на раскалённой сковороде по минуте с каждой стороны, получая хрустящие пузыри. Подают к супам, смазывают маслом или чесноком; хранят в закрытом пакете, а перед едой слегка прогревают.

На порцию (80 г)

ккал
189
белки
5г
жиры
3г
углеводы
35г

На 100 г: 237 ккал · Б 6,5 · Ж 3,8 · У 44,2 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,2 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку с солью, влейте воду и масло, замесите крутое тесто.

  2. Шаг 2. Разделите на 8 частей и раскатайте очень тонко.

  3. Шаг 3. Наколите каждую лепёшку вилкой по всей поверхности.

  4. Шаг 4. Жарьте на сухой горячей сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны до подпалин.

Все завтраки →
Пресные лепёшки (опресноки): пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok