Помидоры по-корейски

Name: Помидоры по-корейски
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1000 г Помидоры; 150 г Перец болгарский; 25 г Чеснок; 10 г Перец чили; 20 г Петрушка; 40 г Уксус столовый 9%; 25 г Сахар; 10 г Соль; 50 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Помидоры дольками в маринаде с перцем, чесноком и зеленью — готовы уже через несколько часов.

В России для этого салата помидоры нарезают дольками, посыпают солью и сахаром, а затем заливают горячим маринадом с чесноком и чили. Петрушку можно заменить кинзой или укропом, а уксус — лимонным соком. Хранят в стеклянной банке в холодильнике до недели, но лучше съесть в первые дни, пока помидоры не размякли.