Пирог с цветной капустой

Пирог с цветной капустой

⏱ 60 минЛегко6 порцийВегетарианское

Низкокалорийный пирог: цветная капуста в заливке из яиц, творога и йогурта на тонкой овсяной основе.

В России пирог с цветной капустой часто готовят для тех, кто следит за питанием. Вместо овсяной муки можно взять цельнозерновую, а сыр — любой нежирный. Подают как закуску или основное блюдо с зеленью.

На порцию (227 г)

235

Белки20,4 г · 35% ккал

Жиры9,1 г · 35% ккал

Углеводы18,2 г · 31% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 9 · Ж 4 · У 8 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1410 ккал · порция 235 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Капусту разберите на соцветия и отварите 5 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте творог, 1 яйцо, овсяную муку, разрыхлитель и щепотку соли, распределите по форме и выпекайте 10 минут при 190 °C.

  3. Шаг 3. Взбейте 3 яйца с йогуртом, куркумой, солью и половиной тёртого сыра.

  4. Шаг 4. Выложите капусту на основу, залейте смесью, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25–30 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пирог с цветной капустой»?

В одной порции (около 227 г) — 235 ккал: белки 20,4 г, жиры 9,1 г, углеводы 18,2 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (235 ккал) и сытная за счёт белка (20,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Пирог с цветной капустой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok