Пирог с черемшой и яйцом

Пирог с черемшой и яйцом

⏱ 55 минЛегко6 порцийВегетарианское

Весенний пирог с черемшой: чесночный аромат, рубленые яйца и мягкое кефирное тесто.

Если свежей черемши нет, её заменяют зелёным луком и чесноком, а в начинку добавляют немного укропа. Тесто на кефире замешивают жидким, чтобы пирог получился мягким и пропёкся до самой середины. Ошибка — класть много сочной зелени без яиц: пирог расползётся, поэтому яиц берут примерно столько же, сколько черемши.

На порцию (158 г)

ккал
252
белки
14г
жиры
11г
углеводы
25г

На 100 г: 159 ккал · Б 8,8 · Ж 6,7 · У 15,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите 3 яйца вкрутую 10 минут, порубите, смешайте с нарезанной черемшой и солью.

  2. Шаг 2. Смешайте кефир, 2 яйца, щепотку соли, муку и разрыхлитель.

  3. Шаг 3. Вмешайте начинку в тесто, вылейте в форму и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.

Все перекусы →
Пирог с черемшой и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok