Печенье с кокосом и овсянкой без муки

Хрустящее ПП-печенье на хлопьях, кокосе и мёде, похожее на австралийское анзак, но легче.

Это печенье без муки — вариант для тех, кто убирает пшеницу, но хочет хруста. В России овсяные хлопья и кокосовая стружка доступны круглый год, а мёд легко заменить сиропом топинамбура. Смесь должна быть влажной, но не жидкой. Частая ошибка — сделать печенье слишком толстым: лучше тонкие лепёшки, тогда пропекутся равномерно.

На порцию (50 г)

ккал

188

белки

4г

жиры

10г

углеводы

20г

На 100 г: 376 ккал · Б 8,4 · Ж 19,9 · У 39,5 г