Пастила в сушилке из яблок и корицы

Пастила в сушилке из яблок и корицы

⏱ 600 минЛегко8 порцийДесертДля заготовокБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яблочная пастила без сахара: запечённое пюре сушится тонким слоем, получается тягучая и ароматная.

Яблочная пастила без сахара — находка для тех, кто сушит урожай в электросушилке. Яблоки запекают, протирают через сито, смешивают с мёдом и лимонным соком, затем распределяют тонким слоем на поддонах. Готовые пласты сворачивают рулетом и хранят в сухой банке.

На порцию (195 г)

ккал
116
белки
1г
жиры
0г
углеводы
28г

На 100 г: 59 ккал · Б 0,3 · Ж 0,2 · У 14,2 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 23,6 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и запекайте 30–40 минут при 180 °C до мягкости.

  2. Шаг 2. Пробейте яблоки блендером вместе с кожурой, добавьте мёд, корицу и лимонный сок.

  3. Шаг 3. Распределите пюре слоем 4–5 мм на смазанные противни сушилки или пергамент.

  4. Шаг 4. Сушите 8–10 часов при 60–70 °C, пока пастила не перестанет липнуть в центре.

  5. Шаг 5. Снимите тёплой, нарежьте полосками и сверните рулетиками, храните в банке до месяца.

Все перекусы →
Пастила в сушилке из яблок и корицы: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok