Паштет из зелёного горошка с мятой

Паштет из зелёного горошка с мятой

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркий паштет из зелёного горошка с мятой и лимоном — весенняя закуска для брускетт.

Горошковый паштет с мятой и лимоном хорош на завтрак или как закуска к вину. В России его часто делают из замороженного горошка круглый год, добавляя чеснок для остроты. Если масса получилась жидкой, достаточно убрать в холодильник — она схватится без желатина.

На порцию (113 г)

ккал
121
белки
5г
жиры
5г
углеводы
14г

На 100 г: 107 ккал · Б 4,6 · Ж 4,6 · У 12,3 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 5,1 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите горошек 3 минуты и сразу охладите в ледяной воде.

  2. Шаг 2. Пробейте с мятой, маслом, лимонным соком, чесноком и солью, оставив лёгкую текстуру.

Все перекусы →
Паштет из зелёного горошка с мятой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok