Паштет из яиц с жареным луком

Name: Паштет из яиц с жареным луком
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 275 г Яйцо куриное; 200 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Варёные яйца с золотистым жареным луком и маслом — еврейский яичный паштет.

Паштет из яиц с луком — бюджетный вариант для перекуса, знакомый с детства. В России его готовят, перетирая желтки с маслом, а белки и жареный лук добавляют для текстуры. Хранят в холодильнике под крышкой, а перед подачей дают согреться — так вкус раскрывается лучше.