Паштет из сельди с плавленым сыром

Name: Паштет из сельди с плавленым сыром
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 г Сельдь солёная; 180 г Сыр плавленый; 80 г Морковь; 20 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Без глютена Мало углеводов

Сельдь, плавленый сыр и морковь — быстрый паштет к ржаному хлебу и картошке.

Плотную солёную сельдь для паштета лучше брать целой и разделывать самим: так вкус получается чище, чем у готового филе в масле. Морковь отваривают до мягкости, чтобы масса не расслоилась, а плавленый сыр добавляют комнатной температуры. Хранят в закрытой банке в холодильнике не больше двух суток, иначе закуска быстро заветривается.