Паштет из фасоли с грибами

Name: Паштет из фасоли с грибами
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Фасоль белая консервированная; 250 г Шампиньоны; 100 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Чеснок; 15 г Соевый соус; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Веганский паштет из белой фасоли и обжаренных шампиньонов с луком.

Для российской кухни это удобная закуска на даче или в пост: белая фасоль отлично сочетается с жареными шампиньонами и чесноком. Если фасоль сухая, её предварительно замачивают и отваривают до мягкости. Готовый паштет хранят в холодильнике не больше трёх дней, перед подачей можно прогреть или есть холодным.

На порцию (133 г)

ккал: 132
белки: 7г
жиры: 6г
углеводы: 11г

На 100 г: 99 ккал · Б 5,2 · Ж 4,3 · У 8,1 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 1,5 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Фасоль белая консервированная400 г1 банка
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Чеснок4 г1 зубчик
Соевый соус15 г1 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук на масле 5 минут, добавьте нарезанные грибы и жарьте 10 минут до испарения влаги.
Шаг 2. Добавьте чеснок и соевый соус, жарьте 1 минуту.
Шаг 3. Откиньте фасоль и пробейте её с грибами до пасты, поперчите.

Все перекусы →

Паштет из фасоли с грибами

На порцию (133 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы