Панкейки с творожным кремом и ягодами

Name: Панкейки с творожным кремом и ягодами
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Йогурт натуральный 2%; 55 г Яйцо куриное; 100 г Мука цельнозерновая; 4 г Разрыхлитель; 150 г Творог 5%; 60 г Йогурт греческий 2%; 1 г Стевия; 150 г Клубника; 50 г Малина; 5 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

ПП-панкейки на йогурте с прослойкой из творожного крема и свежих ягод — завтрак как торт.

В России для ПП-панкейков берут цельнозерновую муку или овсяную, а стевию заменяют сиропом топинамбура. Творог лучше протереть через сито — крем получится гладким. Ягоды зимой используют замороженные, предварительно разморозив и слив сок.

На порцию (363 г)

ккал: 431
белки: 30г
жиры: 13г
углеводы: 46г

На 100 г: 119 ккал · Б 8,3 · Ж 3,6 · У 12,6 г

AКлетчатка 8,5 г · Сахар 12,3 г · Соль 0,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Йогурт натуральный 2%150 г2/3 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука цельнозерновая100 г2/3 стакана
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Творог 5%150 г3/4 пачки
Йогурт греческий 2%60 г3 ст. л.
Стевия1 гпо вкусу
Клубника150 г1 стакан
Малина50 ггорсть
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля смазывания

Приготовление

Шаг 1. Для крема взбейте творог с греческим йогуртом и стевией блендером до гладкости.
Шаг 2. Для теста смешайте йогурт, яйцо, муку и разрыхлитель.
Шаг 3. Жарьте небольшие панкейки на смазанной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Соберите стопки, промазывая каждый панкейк кремом и выкладывая ягоды.

Все завтраки →

Панкейки с творожным кремом и ягодами

На порцию (363 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки