Панир тикка

Name: Панир тикка
Total time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Панир; 200 г Перец болгарский; 100 г Лук красный; 120 г Йогурт греческий 2%; 15 г Мука нутовая; 3 г Гарам масала; 3 г Паприка молотая; 1 г Куркума; 15 г Сок лимона; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль

⏱ 45 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки панира с перцем и луком в йогуртовом маринаде со специями, запечённые на шпажках.

Нутовую муку можно заменить на обычную, но тогда маринад будет менее клейким и хуже держится на кубиках. Перец и лук нарезают крупно, чтобы не сгорели на шпажках. Готовую тикку едят горячей, а разогревать лучше в духовке, не в микроволновке — иначе панир становится резиновым.

На порцию (259 г)

ккал: 455
белки: 28г
жиры: 32г
углеводы: 16г

На 100 г: 176 ккал · Б 10,7 · Ж 12,2 · У 6 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 10,3 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Панир300 г300 г
Перец болгарский200 г2 шт
Лук красный100 г1 шт
Йогурт греческий 2%120 г120 г
Мука нутовая15 г1 ст. л.
Гарам масала3 г1 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Куркума1 гщепотка
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Смешайте йогурт, нутовую муку, специи, лимонный сок, масло и соль.
Шаг 2. Нарежьте панир, перец и лук кусками 3 см, замаринуйте на 20 минут.
Шаг 3. Нанижите на шпажки, чередуя.
Шаг 4. Запекайте на решётке 12–15 минут при 230 °C, затем 2 минуты под грилем до подпалин.

Все обеды →

Панир тикка

На порцию (259 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды