Пангасиус с овощами на пару

Name: Пангасиус с овощами на пару
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Пангасиус; 250 г Брокколи; 100 г Морковь; 150 г Фасоль стручковая; 15 г Сок лимона; 10 г Укроп; 700 г Вода; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Пангасиус с брокколи и морковью в пароварке мультиварки — мягкий и почти без жира.

На российской кухне пангасиус чаще всего тушат или запекают, но паровой вариант хорош для тех, кто следит за питанием. Из овощей подойдут кабачки, цветная капуста, болгарский перец — всё, что есть на рынке или в огороде. Готовое блюдо едят сразу, разогрев в микроволновке делает рыбу жёсткой.