Овощи в рукаве с чесноком

Овощи в рукаве с чесноком

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель, морковь, кабачок и лук, запечённые в рукаве в собственном соку, — сочно и без пригорания.

Российский вариант овощей в рукаве часто включает болгарский перец или помидоры, но базовый набор остаётся тем же. Масла нужно немного — овощи дают сок, и блюдо получается почти тушёным. Запекайте при 190 градусах, а за десять минут до конца надрежьте рукав, чтобы овощи подрумянились.

На порцию (328 г)

244

Белки5,1 г · 8% ккал

Жиры8,5 г · 32% ккал

Углеводы36,4 г · 60% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 1,5 · Ж 2,6 · У 11,1 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 976 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Овощи нарежьте крупными кусками, чеснок разберите на зубчики.

  3. Шаг 3. Смешайте с маслом, травами и солью, переложите в рукав для запекания и завяжите, проколите сверху 2–3 раза.

  4. Шаг 4. Запекайте 40 минут, затем разрежьте рукав и подрумяньте ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овощи в рукаве с чесноком»?

В одной порции (около 328 г) — 244 ккал: белки 5,1 г, жиры 8,5 г, углеводы 36,4 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 244 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Овощи в рукаве с чесноком: рецепт с фото и калорийность