Опята жареные с луком

Опята жареные с луком

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Опята, обжаренные с луком до золотистости, — простой грибной ужин к картофелю.

Осенние опята в России собирают в Подмосковье и других регионах, часто целыми вёдрами. Молодые грибы жарят с луком на подсолнечном масле, не забывая сначала проварить, чтобы убрать лишнюю влагу. Готовое блюдо едят горячим с картофельным пюре или солёными огурцами, разогревать лучше на сковороде.

На порцию (233 г)

ккал
152
белки
5г
жиры
12г
углеводы
6г

На 100 г: 65 ккал · Б 2 · Ж 5,2 · У 2,5 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 3 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Переберите опята, промойте и отварите в подсоленной воде 15 минут, откиньте.

  2. Шаг 2. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте опята и жарьте на среднем огне 8–10 минут до золотистого цвета.

  4. Шаг 4. Добавьте чеснок, соль, перец и укроп, перемешайте.

Все обеды →