Омлет с брынзой и помидорами

Омлет с брынзой и помидорами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Средиземноморский омлет с солёной брынзой и сочными помидорами.

В российских регионах вместо брынзы нередко кладут адыгейский сыр или сулугуни, а помидоры берут черри или сливовидные. Готовят на оливковом масле в широкой сковороде, подают на ужин или завтрак с зеленью. Ошибка — тушить помидоры слишком долго: они превращаются в пюре и портят текстуру.

На порцию (251 г)

ккал
326
белки
23г
жиры
24г
углеводы
5г

На 100 г: 130 ккал · Б 9 · Ж 9,5 · У 1,9 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидор нарежьте ломтиками, брынзу раскрошите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком без соли — брынза солёная.

  3. Шаг 3. Влейте на смазанную маслом сковороду, разложите помидоры и брынзу.

  4. Шаг 4. Готовьте под крышкой 5–6 минут на слабом огне, посыпьте базиликом и перцем.

Все завтраки →
Омлет с брынзой и помидорами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok