Омлет с авокадо и сыром

Омлет с авокадо и сыром

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Мягкий омлет, сложенный конвертом вокруг ломтиков авокадо и расплавленного сыра.

В России авокадо давно в ходу, но для омлета берут спелый, иначе будет травянистым. Сыр лучше брать тянущийся, вроде российского или гауды. Частая ошибка — перегреть сковороду: яйца схватятся, а сыр не расплавится.

На порцию (327 г)

ккал
580
белки
30г
жиры
48г
углеводы
5г

На 100 г: 177 ккал · Б 9,3 · Ж 14,7 · У 1,6 г

CКлетчатка 6,1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с солью и перцем.

  2. Шаг 2. Растопите масло и вылейте яйца, готовьте 2–3 минуты на среднем огне, подтягивая края к центру.

  3. Шаг 3. Выложите на половину омлета тёртый сыр и ломтики авокадо.

  4. Шаг 4. Сложите пополам и прогрейте 1 минуту. Подайте с половинками черри.

Все завтраки →
Омлет с авокадо и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok